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ベルビューの新レストラン [2024年]

[カテゴリー：グルメ]

投稿：2024年1月

旅行の楽しみの一つは、やはり「食」ですよね。ワシントン州ベルビューは、半径10マイル（約16km）圏内に100を超える醸造所が点在し、また受賞歴のあるカクテルラウンジや400軒以上のレストランが集まる、美食家にとって理想的な街です。今回は、全米でもトップクラスの美食の街として知られるベルビューの、新レストラン＆新カフェ情報の2024年度版をご紹介します。

タップスター（セルフ・テイスティングルーム）

Tapster

「タップスター」（Tapster）が、ダウンタウンベルビューのウェストメインにオープン。店内には種類豊富なタップが並び、タップは毎日入れ替わります。ビール、ワイン、ハードセルツァー、シードル、コンブチャ、コールドブリュー、ソーダを1オンス（約29ml）単位で支払います。フードメニューから選ぶことも、自分の食べ物を持ち込むこともできます。

住所：193 106th Ave NE, Bellevue, WA 98004

リンカーン・サウスフードホール

Lincoln South Food Hall

デトロイトスタイルの韓国風ピザ「KoDe」、ヘルシーなサラダ、サンドイッチ、ジュース、ボーンブロスバーの「イートダート・バー」（EatDirt Bar）、ノンアルコールで健康志向のアダプトゲン入りドリンクに特化した非営利セルツァーバーの「セルツァー・ノワール」（Seltzer Noir）など、3つのスポットがオープン。

住所：500 Bellevue Way NE Fl 2, Bellevue, WA 98004

オール・タイ

All Thai

「オール・タイレストラン」（All Thai）は、ヴィンテージラグジュアリーで魅惑的なタイ料理体験へといざないます。写真映えする豪華な装飾で、思わずカメラを構えたくなるレストランです。

住所：1645 140th Ave NE Ste B-9 Bellevue, WA 98005

新瑞華ベルビュー店

Sun Sui Wah of Bellevue

「新瑞華」（Sun Sui Wah）がベルビューにオープン！朝食、ランチ、ディナーで、伝統的な広東料理の点心と宴会スタイルの料理を提供しています。

モダンなインテリアデザイン、バンクーバーで人気を博したレストランの本格的な味を楽しめます。

住所：14505 NE 20th St Suite R, Bellevue, WA 98007

メキシコ料理 - カンティーナ・モナルカ

Cantina Monarca

リンカーンスクエアにオープンした「カンティーナ・モナルカ」（Cantina Monarca）は、モダンで洗練されたメキシコ料理が楽しめるレストラン。店内にはユニークなテキーラ・ラウンジもあります。

ホスピタリティ起業家のバーニー・ガルシア（モクテズマ・レストラン＆グランデッサ・スピリッツ）が手掛けるカンティーナでは、特製テキーラとメスカル・カクテルを、手作りのトルティーヤ・タコス、和牛ハラミステーキ・カルネアサダ、新鮮なオヒョウのセビチェ、ビーガン料理など、地元の新鮮な食材を使ったシェアプレートやメイン料理とともに提供しています。

住所：504 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004

Vlog動画で観るカンティーナ・モナルカ

ベルビュー食のアンバサダーのシェフショウタ・ナカジマがホストを務める、ベルビューのグルメを紹介動画「ベルビュー・イーツ～Bellevue Eats」で、カンティーナ・モナルカをご紹介しています。動画を観る »

インド料理 - ファルジカフェ

Farzi Café

伝統的なインド料理と現代的なアプローチを融合させたファルジカフェ（Farzi Cafe）のメニューは、まさに美食の冒険です。

バターチキンやラムローガンジョシュといったおなじみの料理にクリエイティブなひねりが加えられ、味覚を驚かせてくれることでしょう。インドのストリートフードを遊び心をたっぷりにアレンジしたシグニチャー料理、モレキュラーチャートは必見です。

洗練されたモダンなデザイと活気ある雰囲気の店内は、友人との楽しいひとときや特別な日のディナーなどにぴったり。ファルジカフェで、心躍る味覚の冒険をお楽しみください。

住所：515 Bellevue Square, Bellevue, WA 98004

リージョン・スポーツバー

Legion Sports Bar

リージョン・スポーツバー（Legion Sports Bar）は、シーホークスのリージョンオブブームのメンバー、カム・チャンセラーとリチャード・シャーマンが地元のレストラン経営者レイラニ・ウォンとオープンした高級スポーツバー。2014年にシーホークスをスーパーボウル優勝に導いた偉大なスターターチームに敬意を表し、格調高いソウルフードを提供しています。

手作りカクテルとともに、クレオール・ブラックエンド・キャットフィッシュやジャークチキン・サンドイッチなどのメニューを楽しめます。

住所：700 Bellevue Way NE Suite 50, Bellevue, WA 98004

ワインテイスティング - ブラウンファミリーヴィンヤーズ

Browne Family Vineyards

ダウンタウン・ベルビューにあるブラウンファミリー・ヴィンヤーズ（Browne Family Vineyards）のテイスティングルームは、ワイン愛好家にとってぜひ訪れたいスポットです。ここでは、有名ブドウ園の上質なワインを存分に楽しむことができます。

受賞歴のあるブラウンファミリー・ヴィンヤーズのワインは、地域でも最良のブドウ園で収穫されたブドウを使用して丁寧に造られています。柔らかな照明と快適な座席を備えた居心地良い雰囲気のテイスティングルームで、テイスティング・フライトのさまざまなワインを試したり、好みのヴィンテージを1本味わうことができます。フレンドリーで知識豊富なスタッフが常駐しており、ワイン選びからワイン造りの技術まで説明してくれます。

住所：10245 Main St, Bellevue, WA 98004

新カフェ＆ベーカリー

コーヒーホリック・ハウス - ベトナムコーヒー

Coffeeholic House

シアトルメット誌のシアトルのお気に入りコーヒーショップにも選ばれたことのある、地元で人気のコーヒーホリック・ハウス（Coffeeholic House）が、オールド・ベルビューに新店舗をオープン。

ベトナム産オーガニックロブスタ豆を主役にし、ベルビューのコーヒーシーンに新鮮で刺激的なアプローチをもたらしています。コーヒーハウスの創設者はコーヒーと環境に情熱を持っており、シアトルに美味しくて環境に優しいコーヒーのトレンドを生み出すことを使命としています。

抹茶マジック

Matcha Magic

ベルビューに新しく加わった、健康志向の爽やかなドリンクを提供するショップ。オールド・ベルビュー・メインストリートにあるピンク色に塗られた建物の店内には、抹茶粉末を使った革新的なドリンクが揃っています。

抹茶マジック（Matcha Magic）は、美味しいドリンクだけでなく、スーパーフードやアダプトゲンなど健康に良い添加物をスムーズに取り入れている点でも急速に人気を集めています。

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ベルビューのダイニング情報

多様性文化を誇るベルビューならではのグローバルなレストラン、カフェやテラス席のあるダイニング、バー＆テイスティングルーム、ワイナリー＆ワイン、醸造所＆蒸留所、クラフトビール醸造所、ナイトライフが楽しめるバーやパブなど、美食の街ベルビューでは魅力的な食の世界を体験できます。

「ダイニング情報」のページでは、ベルビュー食のアンバサダーであるシェフ・ショウタ・ナカジマが話題のレストランを巡るVlog動画シリーズ「ベルビュー・イーツ with シェフショウタ・ナカジマ」を公開中。ぜひチェックして、ベルビューの魅力的な食の世界を体感してください！

グルメを堪能

「食通の愛する郊外」と評され、全米でもトップレベルの美食の街として知られるベルビュー。レストラン、バー＆テイスティングルーム、ワイナリー、醸造所＆蒸留所など、充実したグルメを堪能できます。

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Al Fresco Dining: Outdoor Dining in Bellevue, WA

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